Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları

Beslenme;  yeni  gelişmekte olan ve dinamik  bir bilim dalı, bu kadar çok ilgi çekmesinin,  son yıllarda bu bilime verilen önemin artmış olmasının altında hiç kuşkusuz ki insan sağlığı ile çok yakından ilişkili olması yatmaktadır.

Sağlığımız için ; sağlıklı beslenmenin önemini  her zaman  düşünelim… 

SAĞLIKLI BESLENMENİN PÜF NOKTALARI

1-Günlük tükettiğiniz besinlerin çok çeşitli olmasına özen gösteriniz. Daha çok doğal ve taze besinleri tercih edin.

2-Her gün 3 ana öğün;  2-3 ara öğün ile beslenin. Kahvaltı günün en önemli öğünüdür, öğün atlamayın ve düzenli besleniniz..

3-Her gün birkaç kez çeşitli taze sebze ve meyve yiyiniz.(günde 3 – 5  porsiyon).

*Sebze ve meyveler; vitamin-mineral ve posa gereksiniminizi karşılamaktadır. Posa özellikle barsak hareketlerini düzenler, kan şekeri ve kolesterol düzeylerinin düşmesine yardımcı olur.

 4- Günlük tükettiğiniz yağ miktarını kontrol ediniz. Yemeklerinizde hayvansal kaynaklı yağlar yerine, doymamış yağ asitlerinden zengin bitkisel sıvı yağları (zeytinyağı, ayçiçek, mısırözü vb. yağları) kullanınız.

* Yemeklerinizi pişirirken haşlama,ızgara ve fırında pişirme yöntemlerini kullanınız, kızartma ve

kavurma yöntemlerinden kaçınınız.

* Etli pişirdiğiniz yemeklere ayrıca yağ ilave etmeyiniz.

4-Yağlı et ve et ürünleri (sucuk,salam,sosis vb.) yerine balık, tavuk, hindi eti veya kuru fasulye, nohut, mercimek gibi kurubaklagilleri tercih ediniz. Böylece yağ ve kolesterol alımını azaltmış olursunuz.

5-Yağsız veya az yağlı süt ve süt ürünlerini (yoğurt, peynir, kefir v.b.) yiyiniz.

*Düzenli olarak süt veya yoğurt tüketilmesi kemik sağlığınız için de çok önemlidir.

*Pastörize veya sterilize süt içiniz.

6-Az şekerli besinleri tercih ediniz.

* Rafine şeker, şekerli içecekler, tatlılar, pasta, kek vb. besinler bileşimindeki şeker ve çeşitli soslar (karamel sos, çikolata sos vb.) nedeniyle yüksek enerji içermektedirler. Bu besinlerin yenilme sıklığını azaltarak vücut ağırlığınızı kontrol altında tutunuz.

7-Günlük tuz alımınızı azaltınız (ortalama 1 tatlı  kaşığı = 6 gr ).

* Sofrada yemeklerinizin tadına bakmadan tuz ilave etmeyiniz.

* Salamura, konserve, zeytin ve turşu gibi tuz içeren besinlerin tüketimini azaltınız.

8-Mümkünse alkol kullanmayınız. Eğer kullanıyorsanız en aza indiriniz.

9-Besinlerinizin hazırlanması, pişirilmesi sırasında hijyen kurallarına dikkat ediniz.

Tüm bunların yanı sıra ; her gün orta düzeyde fiziksel aktivite yaparak vücut ağırlığınızı tavsiye

edilen sınırlarda tutunuz. Yeterli ve dengeli beslenmeyle birlikte düzenli olarak yapılan fiziksel aktivite, kalp ve solunum fonksiyonlarını düzenler, osteoporozu önler ve bireylerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Bu web sayfasında HTML5 ve CSS3 kullanılmıştır. | Copyright © 2012 FATİH TOPAL